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Cava Ángel Brut de Bruts
La artesanía familiar y las modernas técnicas de elaboración han dado su fruto: Àngel Brut de Bruts. Envejecido durante más de 15 meses en nuestras cavas, sale a la luz este Brut de bruts sin licor de expedición, que acompaña perfectamente a aperitivos, pescados, etc.
Elaborado con la variedades tradicionales de Macabeo, Xarelo y Parellada. Nuestro cava es 100% natural, no lleva ningún licor de expedición ni azucar añadido.
Nota de cata: Burbujas finas y persistentes, con formación de rosarios. El aroma tiene finos toques de crianza sobre un base de manzana golden fresca. En boca es muy elegante con el carbónico muy bien integrado. Sin azúcares añadidos. Final de boca fino, largo y persistente.
Es un cava ideal para empezar cualquier comida y perfecto con langostinos hervidos, berberechos al vapor o pescado a la brasa.
Temperatura de servicio de 6 a 8º C.
Botella de 75cl, 11,5 %.
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